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    資產與后勤管理處黨總支“我為群眾辦實事”系列活動紀實:高溫下的堅守

    ——資產與后勤管理處全力做好暑期餐飲保障工作

    發布時間:2021-08-12 作者:李磊 編輯:劉況 來源:資產與后勤管理處

    烈日炎炎,驕陽似火,高溫籠罩的廚房,重科后勤人仍在堅守崗位,為暑期留校師生餐飲保障服務辛勤勞作,默默付出。

    全力以赴,保障暑期正常供餐

    今年暑期,學校共有留校、培訓、在崗師生2000余人。接到暑期餐飲服務保障任務后,資后處領導高度重視,精心制訂了暑期餐飲服務專項保障方案:合理分工,管理人員定點定責、值班食堂認真準備,精心策劃,黨員帶頭戰高溫、斗酷暑,部門職工講大局、講奉獻,全力以赴投入到餐飲服務保障中。和園一食堂作為暑期值班餐廳,開設美食美客、眾口一吃、青廚樂、外公米線、老太婆攤攤面等多個特色檔口,提供多樣化的飯菜品種,盡量滿足在校師生的個性化餐飲需求。

    加強監管,嚴把食品安全關

    夏季是食品衛生事故多發季節,暑期食品安全檢查工作不間斷。資后處聯合校醫院,對值班食堂開展了多次食品安全專項檢查。每天安排專人,對值班食堂食品安全、環境衛生、設施設備、飯菜質量和服務態度等方面進行督查。重點檢查食品安全,對采購的食品原料進行嚴格驗收,有疑問材料一律拒收,確保食材安全;所有菜肴當天現加工,確保菜肴質量;嚴格食品留樣,按時按量做好食品留樣工作。同時,密切關注網絡輿情,對師生就餐過程中遇到的問題進行現場調查核實并妥善處理,確保暑期食品安全。

    統籌安排,完成到期食堂招租工作

    資后處利用暑期對容園五食堂進行重新招租,努力將新食堂打造成有川渝特色、南北風味的美食天地。

    資后黨總支將持續開展“我為群眾辦實事”實踐活動,充分發揮黨建引領作用,進一步改善食堂硬件條件,排除安全隱患,提升服務質量,豐富菜品種類,為廣大師生營造更加明亮、舒適的就餐環境,努力為師生辦實事,不斷提升師生的幸福感。

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